味や栄養はまったく同じなのに規格から外れてしまった、ミニマム椎茸を大容量おまとめ特価でご提供！！
石づきがついたままになりますので、食べられる場合は切り取ってお召し上がりください。
干ししいたけにはグアニル酸が豊富に含まれており、その深いうま味が特徴。
ラーメンスープに使うと一層うま味がまして食欲をそそります。
干ししいたけに含まれるグアニル酸と昆布や鰹節や鶏ガラ等の食材に含まれるうま味成分を組み合わせることで、うま味の相乗効果が生まれます。





・税関検査はもちろんのこと、日本国内にて厚生労働省令準ずる300項目にのぼる残留農薬検査を定期的に実施し安全であることの確認を行っています。
・現地農場での原料カット部位の厳選、現地工場での作業工程を随時監督し常に高品質を追求しております。