裏白きくらげ

乾燥裏白木耳は「ビタミン・ミネラル・食物繊維」が豊富に含まれており、血液浄化作用があり、低カロリーの食品とも言われています。

コリコリ・プリプリした歯ざわりを楽しむ食材として、ラーメンや、中国料理や、精進料理に欠かせません。

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