●お好みでいろいろな味付けを楽しめる。
●穂先部分の柔らかいところだけを使用した「穂先メンマ」を長ーくカットしてそのまま塩漬けしました。
●穂先メンマは、ラーメン・つけ麺にトッピングしたときの視覚的効果も抜群で、麺と一緒にからめて食べやすく、ラーメン・つけ麺のアクセントにもなります
●しっかりと塩抜きしてからお使いください。

塩メンマの戻し方はこちら



・税関検査はもちろんのこと、日本国内にて厚生労働省令準ずる300項目にのぼる残留農薬検査を定期的に実施し安全であることの確認を行っています。
・現地農場での原料カット部位の厳選、現地工場での作業工程を随時監督し常に高品質を追求しております。